Gegrild eten dat niet gegrild smaakt? Daarom is je gietijzeren pan het probleem

1. Gietijzer blokkeert de rook, en de rook is het hele punt

Rokerige grillsmaak ontstaat wanneer vet op de kolen druppelt en rook creëert die terug omhoog stijgt door het eten. Met een gietijzeren pan gebeurt dat nooit. De pan vangt alles op. Het eten kookt in zijn eigen vocht in plaats van te grillen. BRYNs rollende grillmand heeft een open net dat de rook direct bij het eten laat komen. Elk stukje krijgt echte grillsmaak.

2. Het eten wordt gebakken, niet gegrild

Als het eten in een gietijzeren pan ligt, wordt het gebakken. Niet gegrild. De pan creëert een plat contactoppervlak precies zoals op het fornuis. Geen grillstrepen, geen gekaramelliseerde char, geen vuurcontact. BRYNs rollende grillmand stelt het eten bloot aan open vuur door het net. Je krijgt mooie grillmarkeringen en een knapperig oppervlak. Echt grillen.

3. Het vocht wordt opgesloten in plaats van te verdampen

Op open vuur verdampt het vocht snel. Daarom wordt het oppervlak knapperig. In gietijzer heeft het vocht geen uitweg. Het verzamelt zich op de bodem en het eten kookt in stoom in plaats van te grillen. BRYNs rollende grillmand laat het vocht verdampen terwijl de rook binnendringt. Knapperige groenten, niet gestoomd.

4. Je krijgt nooit grillstrepen met gietijzer

Grillstrepen zijn het bewijs van direct contact met intense hitte. Met gietijzer krijg je een vlak, plat oppervlak. Pangebakken eten. BRYNs rollende grillmand laat het vuur het eten bereiken door het net en geeft perfecte grillmarkeringen op groenten, garnalen en kip. Gegrild, niet gebakken.

5. Draai het handvat erop en rol. Klaar.

Met gietijzer sta je elk stukje met de hand om te draaien met een tang. Met BRYNs rollende grillmand draai je het afneembare handvat erop in 10 seconden en rolt de hele mand. Al het eten wordt gemengd en gelijkmatig gegrild aan alle kanten. Het handvat zorgt ervoor dat je het eten nooit direct hoeft aan te raken.

6. Vaatwasmachinebestendig. Geen olie. Geen speciale behandeling.

Gietijzer vereist handwas, drogen en inoliën na elk gebruik. Anders roest het. BRYNs rollende grillmand van roestvrijstaal 304 gaat direct in de vaatwasser. Stralend schoon voor de volgende grillavond zonder een afwasborstel aan te raken.

7. Probeer risicovrij met levenslange garantie

Meer dan 50.000 Nederlanders hebben de gietijzeren pan al ingeruild voor BRYNs rollende grillmand met afneembaar handvat en bijgeleverde haak. We bieden levenslange garantie. Gaat hij ooit kapot, dan sturen we gratis een nieuwe. Geen gedoe. We staan voor altijd achter ons product.